Dänisches Rauchsalz 45 gr.

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Produktinformationen "Dänisches Rauchsalz 45 gr."

Dieses Rauchsalz erhält sein Aroma dadurch, dass es 160 Stunden kalt über Buchenrauch geräuchert wird. Die Basis ist ein Salz vom Toten Meer und das Ergebnis ist ein hervorragendes Gourmet-Salz, das sich für alle Speisen eignet, die das Aroma von Geräuchertem annehmen sollen. Bereits die Wikinger verstanden sich auf das Räuchern von Salzen. Vegane Gerichte erhalten durch das Dänische Rauchsalz ein deftiges Aroma, ohne dass tierische Produkte verwendet werden müssen. Auch zu gebratenem und gegrilltem Fleisch ist dieses Rauchsalz zu empfehlen, da es die vorhanden Aromen verstärkt. Diesem Dänischen Rauchsalz sind keine Rieselhilfen oder anderweitige Stoffen zugesetzt.

Zutaten: Meersalz, Buchenrauch.

 
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