Elixier Rouge AOP

Hier ist der Name Programm der Elixier 2018 aus dem Languedoc von Bruno Andreu macht seinem Namen Ehre. Funkelnd im Glas mit einem kräftigen Rot das leicht ins bräunliche übergeht - ist dem Ausbau 12 Monate in französicher Eiche gezollt - präsentiert sich der Elixier im Gaumen und Nase mit dem Geschmack nach dunklen Beeren, Heidelbeeren auch ein wenig nach Mokka und im Abgang schokoladig. Er ist ein Seelentröster der so manchen anstrengenden Tag einen guten Abschluss gibt.