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Selim Pfeffer (Mohrenpfeffer) Afrika 7gr. Selim Pfeffer (Mohrenpfeffer) Afrika 7gr.
Selim Pfeffer, auch unter der Bezeichnung Mohrenpfeffer bekannt, ist botanisch gesehen gar kein Pfeffer. Die Früchte wachsen an Pflanzen in den Savannen und Waldgebieten Afrikas und erinnern an Erbsenschoten. Es ist auch diese...
Inhalt 7 Gramm (64,29 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Melange Berbere 20 gr. Melange Berbere 20 gr.
Berbere ist eine scharfe Äthiopische Gewürzmischung, die traditionell bei scharfen und herzhaften Fleischgerichten, wie z.B. Lamm- oder Hühnereintopf, verwendet wird. Man kann das Fleisch vorab mit der Würzmischung marinieren aber das...
Inhalt 20 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Inka Steak Gewürz 30gr. Inka Steak Gewürz 30gr.
Dieses Inka Steak Gewürz verleiht Ihren Gerichten ein leichtes Kakao und Kaffee Aroma und gibt ihnen eine leicht rauchige Note. Gut zum Verfeinern von dunklem Fleisch oder Tofu. Auch sehr schmackhaft zu Sellerie und Rote Beete oder als...
Inhalt 30 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Curry Kaschmir kräftig 25gr. Curry Kaschmir kräftig 25gr.
Angelehnt an das klassische Indische Curry hat dieses Curry einen hohen Chili Anteil, der den Gerichten ein langanhaltendes Aroma gibt. Daher eignet sich Kashmir Curry hervorragend für Gemüsecurrys, Reis- und Getreidegerichte. Auch...
Inhalt 20 Gramm (24,75 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Ancho Chili gemahlen 20gr. Ancho Chili gemahlen 20gr.
Die Ancho Chili ist ein traditioneller Bestandteil in der mexikanischen Küche. Der Geschmack dieser Chili ist leicht erdig und süßlich und hat ein pflaumen- und tabakähnliches Aroma. Vom Schärfegrad ist Ancho Chili eher mild und mit...
Inhalt 20 Gramm (24,75 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Chipotle Chili gemahlen 20gr. Chipotle Chili gemahlen 20gr.
Für die mexikanische Küche ist Chipotle Chili ein absolutes Muss! Das intensive Raucharoma entsteht im Trocknungsprozess durch Räuchern der Jalapeño Chili Schoten. Bohneneintöpfe wie z.B. Chili Con Carne erhalten durch Chipotle-Pulver...
Inhalt 20 Gramm (24,75 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Tonka Bohnen -Wildsammlung- 10gr. Tonka Bohnen -Wildsammlung- 10gr.
Die Tonka Bohne hat in den letzten Jahren immer mehr Freunde in der Küche gefunden. Der Geschmack dieser aus einer Wildsammlung stammenden Bohne ist leicht vanille-artig und wird ergänzt durch leichte Aromen von Karamell, Marzipan und...
Inhalt 10 Gramm (45,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Amazonas Chili - Kolumbien- 5gr. Amazonas Chili - Kolumbien- 5gr.
Der Amazonas Chili ist eine der exklusivsten Chili Sorten und die kleinen Schoten fallen schon durch ihre gelbe Farbe sofort auf. Mit 50-70.000 Scoville gehört der Amazonas Chili trotz seiner Schärfe nicht zu den extremen Chilis. Die...
Inhalt 5 Gramm (90,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Echter Roter Kampot Pfeffer 20gr. Echter Roter Kampot Pfeffer 20gr.
Kampot-Pfeffer werden traditionell angebaut und gehören zu den besten Pfeffern der Welt. Die Region nahe der Küste Thailands mit dem schwül-heißen Klima, in Verbindung mit schweren Lehmböden, bieten die perfekten Wachstumsbedingungen für...
Inhalt 20 Gramm (29,75 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Zimtblüten 10gr. Zimtblüten 10gr.
Obwohl die Zimtblüte, genauer gesagt die Zimtknospe, bereits in der Antike als Gewürz bekannt war, hat sie erst in der letzten Zeit wieder den Weg in unsere Küchen gefunden. Aufgrund ihrer Form, die der Gewürznelke sehr ähnelt, ist sie...
Inhalt 10 Gramm (45,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Chili grün Jalapeno pikant 20gr. Chili grün Jalapeno pikant 20gr.
Dadurch, daß Jalapeno Chili ein angenehmes Aroma zusammen mit einer mittleren Schärfe besitzt gehört es zu den beliebtesten Chilis und ist weit verbreitet in der mexikanischen Küche. Traditionell werden sie grün geerntet und auch im...
Inhalt 20 Gramm (24,75 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Alpensalz fein - Deutschland 45 gr. Alpensalz fein - Deutschland 45 gr.
Ein feines Alpensalz das noch überwiegend in Handarbeit aus den besten Natursalzstollen abgebaut abgebaut wird. Das Salz ist eingeschlossen in tiefen Gesteinsschichten der Alpen die durch klimatische und geologische Begebenheiten vor...
Inhalt 45 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
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