Prosecco Jahrgangs-Spumante Extra Dry DOC

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Prosecco Jahrgangs-Spumante Extra Dry DOCG Schaumwein von zart strohgelber Farbe mit... mehr
Produktinformationen "Prosecco Jahrgangs-Spumante Extra Dry DOC"
Prosecco Jahrgangs-Spumante Extra Dry DOCG Schaumwein von zart strohgelber Farbe mit smaragdgrünen Reflexen. Von untadeliger Reinheit, veredelt durch eine Perlage, die eine Minute lang anhält. Im Duft die fruchtigen Noten von Apfel, Birne und Pfirsich. Die blumige Komponente macht sich mit einem zarten Hauch von Rosen und Akazienblüten bemerkbar und wird im Finale durch eine feine, pflanzliche Note bereichert. Am Gaumen frisch mit einem süßen, samtigen Hauch, der von einer gut ausgeprägten, säuerlichen Zitrusnote abgelöst wird. Ausgewogen, leicht, schlank und von guter Süffigkeit. Ideal als Aperitif, passt sehr gut zu Fingerfood mit Fisch, Krustentieren und Muscheln. Guter Begleiter auch zu cremigen Desserts und frischem Obst.
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Weitere Details "Prosecco Jahrgangs-Spumante Extra Dry DOC"
Land: Italien
Gebiet Conegliano Valdobbiadene
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2016
Passt zum Essen: Aperitif, cremigen Desserts
Farbe weiß
Qualitätsstufe Spumante
Rebsorte Glera
Menge 0.75
Alkohol 11.5
Fruchtsüße 16.0g/l
Säure 5.5g/l
Ausbau Edelstahltank
Hektaertrag 135q/ha
Boden Tonboden
Trinktemperatur 6-8 °
Verschlußart Champagner-Korken
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